我們每個人都有自己的故鄉,東北人把故鄉就叫做“老家”。
狗蛋兒的老家就是東北這旮沓的。
那麼被譽為“百草之王”人參的老家是哪裡呢?或許大家會不加思索地回答:東北啊,長白山啊。那您可就錯了,雖說東北有三寶:人參、貂皮、鹿茸角。但事實上,我國人參最早産地是上黨,上黨是山西東南部的一個古地名,古潞澤遼沁四州一帶,是由群山包圍起來的一塊高地,東部依太行山與華北平原為界、西部依太嶽山和中條山與晉南(也稱河東)接壤,《釋名》曰:“黨,所也,在山上其所最高,故曰上黨也。”
野山參
由于我國人參被發現以及應用的時間久遠,曆史悠久。在曆史文獻以及古醫藥書中有多種多樣的記載。現存最早的一部醫藥書是在先秦和兩漢之間整理出的《神農本草經》中寫道:“味甘微寒,主補五髒,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。一名人銜,一名鬼蓋。生山谷。”這裡提到人參的出處僅以“出山谷”加以概括,而沒有具體的地點。
在東漢時期的《說文解字》中便提到了:“人蓡藥草,出上黨。”這裡的“蓡”,即“參”。到了南朝齊梁時期,大醫學家陶弘景在《本草經集注》中也說:“人參微溫,無毒,一名神草,一名土精,一名血參,如人形者有神。生上黨及遼東”。說明此時遼東人參也已經出現,但畢竟要比上黨人參晚了好多年。陶弘景還進一步指出:上黨人參“形長而黃”,“潤實而甘”,百濟人參“形細而堅白”,高麗人參“形而虛軟”,“并不及上黨者”,可見上黨人參優于百濟、高麗人參。
由于人參的外形神似人形,而且人參具有神奇的功效。所以,人們賦予它種種神奇的色彩。《隋書•五行志》講了這樣一則故事:
上黨有人宅後每夜有人呼聲,求之不得。去宅一裡許,但見人參一本,枝葉峻茂。因掘去之,其根五尺餘,具體人狀,呼聲遂絕。蓋草妖也。
人參能長到五尺之多,有人形還會呼喊,不就和人一樣了嗎?故事雖然有些荒誕,但也說明了那時人參在人們心中是具有神奇色彩,同時也體現了上黨人參在當時已頗具影響。
人參娃娃
到了唐朝時期是應用上黨人參的高峰期,上黨人參在唐代就成為貢品。《山西通志》:“唐常貢上黨郡貢人參二百小兩。”《新唐書》上說:“潞州上黨郡大都督府土貢赀、布、人參、石蜜、墨。”當時,唐代的許多詩人對此都有描述。唐代詩人段成式曾求購上黨人參而不得,“九莖仙草真難得,五葉靈根許惠無。”可見人參的珍貴。
宋朝時期是我國應用人參的持續時期,“詩神”蘇轼不僅是喜食人參,更是開啟了栽培人參的先河。《小圃五詠•人參》:“移根到羅浮,越水灌清澈。”由此可以看出,蘇轼采用的是移植的方法。而到了明代,由于人們的不斷采挖,太行山系的人參瀕于滅絕,長白山區才成為人參主要産地。公元1405年明成祖時,人參已進入交易市場。清代,東北人參馳名全國,連乾隆皇帝都賦詩稱頌:“奧壤靈區産神草,三丫五葉邁常化,即今上黨成凡卉,自惜天公保異珍。”詩後注曰:“昔陶弘景(西漢時期)稱人參上黨者佳,今惟遼陽、吉林、甯古塔諸山中所産者神效。上黨之參直同凡卉矣。”此後,人參被列為東北三寶之首,名揚四海。
現如今我國的人參多産自長白山區,而上黨人參已不為人知,但經史料記載人參的第一故鄉确是上黨。
狗蛋兒不僅是參農,更是人參文化的傳播者。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!