1、辣椒的育苗時間一般選在春季2月中下旬,此時對于育苗的成功具有很大幫助。苗床要選在高燥爽水,背北向南,有水源而且未栽過茄科作物的地塊,苗床建議在伏天就深挖烤土,上面潑一層人畜糞肥,在曬幹後,蓋上薄膜,防止下雨時肥份發生流失。播種前先把床土充分澆濕,整細整平。苗床寬一般1.5-1.7米為宜,通常不需浸種催芽,晚熟的種子一般2-3月播種,早熟的種子一般1月份播種,栽植一畝需播種75-120克。
2、在播種之後使用拌有煤灰或老糠灰的細土蓋種,厚度大約2厘米左右,以蓋沒種子為宜,之後澆水,待收水後,蓋上地膜,最後使用細竹片或竹竿圍成小塊拱架,架高0.5米左右,上面覆蓋薄膜,薄膜的北邊使用泥土壓實,以利防風,兩邊使用磚壓實為好,以便通風換氣,随時揭膜。
3、播種後到出苗前,通常不需要管理,發現開始出苗需立即揭除地膜,否則會形成高腳苗,在出苗之後,晴天的上午9點揭開薄膜,下午的4點仍舊蓋上薄膜,陰雨天盡量通風換氣,發現秧苗萎蔫,床土現白,需要及時澆水。澆水時間定在上午9點,下午的1-2點,澆水之後的兩小時檢查一遍,如發現局部仍呈幹象,要進行補水,使秧苗生長一緻。陰雨天、冰凍天因濕度過大,床溫降低,不應澆水,易産生病害,下雪天氣,可以在床内安裝電燈,以利防寒保苗,還可以加蓋草窗,在草窗上面再蓋一層薄膜。
4、為了使秧苗粗壯,根系發達,當秧苗出現了兩片真葉時,需要假植一次,行距12-15cm,株距6-10cm,邊排邊澆水,以防止秧苗萎蔫,排苗床的要求、準備和管理均與播種床相似。
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