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正宗北京麻醬紅糖餅的做法

圖文 更新时间:2024-12-12 21:36:55

麻醬紅糖煎餅做法簡單,好吃。

食材

面粉 150g

紅糖 150g

芝麻醬 75g

芝麻油 75g

食用油 适量

方法/步驟

第一步,将面粉加開水拌成絮狀,加冷水揉成光滑面團蓋保鮮膜醒20分鐘。

第二步,将紅糖,芝麻醬,芝麻油,面粉拌勻成餡料。

第三步,将面團揉成長條,分成小段。

第四步,将面段揉圓按扁,捏成中間厚邊緣薄的餅皮。

第五步,餅皮中放入餡料,用虎口合攏收口,按扁成餅坯。

第六步,平底鍋内放油,放入餅坯小火煎至兩面金黃中間鼓起。

第七步,出鍋,裝盤,上桌。

正宗北京麻醬紅糖餅的做法(怎樣做麻醬紅糖煎餅)1

正宗北京麻醬紅糖餅的做法(怎樣做麻醬紅糖煎餅)2

正宗北京麻醬紅糖餅的做法(怎樣做麻醬紅糖煎餅)3

正宗北京麻醬紅糖餅的做法(怎樣做麻醬紅糖煎餅)4

正宗北京麻醬紅糖餅的做法(怎樣做麻醬紅糖煎餅)5

正宗北京麻醬紅糖餅的做法(怎樣做麻醬紅糖煎餅)6

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