珍珠奶茶的珍珠可以吃,但不能多吃,以木薯粉、澱粉為主要原料的珍珠食用過多會消化不良,有些商家用劣質奶精制做的珍珠,最好不要吃,吃多了會導緻心腦血管疾病。若擔心購買的珍珠不衛生,可以自己制作珍珠,吃起來更健康放心。
珍珠奶茶中的珍珠可以吃,但不能多吃。正常情況下,珍珠奶茶的珍珠是由奶精制做的,以木薯粉或純澱粉為主要材料,放在奶茶中可以保持奶茶的甜味,食用過多可能會消化不良,也不利于減肥。
珍珠奶茶中的珍珠不能吃,是指無良商家用劣質奶精制做奶茶中的珍珠,添加了很多人工合成的高分子材料、很多食用香精和色素,吃多了會導緻心腦血管疾病。
在煮沸的熱水裡加入紅糖,趁熱放木薯粉,邊放邊攪拌,直至攪拌成團,然後将木薯粉撈出,揉成長條,切成小丁,再搓成小珍珠,放入沸水中煮15分鐘左右,再關火焖15分鐘就可以了,根據自己的喜好加入奶茶中。
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