怎麼做菠菜餃?把菠菜清洗幹淨,切小段,然後放入攪拌機中加入少量的清水,攪拌成泥狀,下面我們就來說一說關于怎麼做菠菜餃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把菠菜清洗幹淨,切小段,然後放入攪拌機中加入少量的清水,攪拌成泥狀。
面粉倒入盆内,加入菠蘿汁和2克食鹽一起揉搓成團,然後松馳30分鐘。
豬肉剁成肉末,然後加入蔥碎、食鹽、白糖、生抽、料酒拌勻調成肉餡。
醒好的面團,分成每個13克的小面團,再擀成面皮。
把肉餡放上面皮中心處。
捏成柳葉餃即可。
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