口味蝦是湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成的。
麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南、安徽省著名的漢族小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。
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