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夏媽廚房豬腳炖黃豆

圖文 更新时间:2024-12-27 00:34:00

夏媽廚房豬腳炖黃豆(豆果魔獸季部落)1

“魔獸電影”以人類聯盟和獸人部落之間發生沖突為背景,講述了黑暗之門打開之後,兩個世界的種族為了各自的生存和家園奮起而戰的故事。當然獸人們是吃肉的!今天就做了黃豆炖豬蹄,比起紅燒豬蹄,這道菜吃起來就不會那麼油膩。

By yn高小瘋

用料

  • 豬蹄 一個
  • 黃豆 150g
  • 大蔥 一段
  • 姜 一塊
  • 醬油 适量
  • 鹽 适量
  • 料酒 适量
  • 雞精 兩勺

做法步驟

夏媽廚房豬腳炖黃豆(豆果魔獸季部落)2

1、黃豆提前用溫水泡一個小時。

夏媽廚房豬腳炖黃豆(豆果魔獸季部落)3

2、蔥、姜切好備用。

夏媽廚房豬腳炖黃豆(豆果魔獸季部落)4

3、豬蹄洗幹淨切成小塊。買的時候可以讓店家處理好。

夏媽廚房豬腳炖黃豆(豆果魔獸季部落)5

4、鍋裡熱油,放入蔥、姜爆香。

夏媽廚房豬腳炖黃豆(豆果魔獸季部落)6

5、放入豬蹄煸炒

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6、倒入泡發的黃豆繼續煸炒

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7、加入适量的水、鹽、醬油、料酒、雞精大火燒開。

夏媽廚房豬腳炖黃豆(豆果魔獸季部落)9

8、倒入高壓鍋中選擇筋、蹄按鈕。

夏媽廚房豬腳炖黃豆(豆果魔獸季部落)10

9、如果覺得有豆腥味可以加一點點白醋,口味重的可以多放一點醬油。

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10、成品

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