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羅非魚燒烤腌制的方法

美食 更新时间:2024-12-23 07:13:40

  1、羅非魚1條、十三香、鹽、辣椒油、孜然、蔥、洋蔥、蒜、生抽。

  2、把魚洗淨,兩遍各切幾條口便于腌制。

  3、拿一個小碗調醬汁,生抽,料酒,鹽,十三香,辣椒油,洋蔥碎~如果沒有料酒就可以加重口味蓋住魚腥味。

  4、切洋蔥碎剩下的可以留一些切成塊狀,加上蔥段和蒜塊,塞到魚肚子裡和身上的刀口裡~抹上一層剛才調的醬汁,腌個十幾二十分鐘的随意。

  5、然後把魚扔到烤箱裡220度左右就行啦,隔五到十分鐘就拿出來刷一次醬料,撒一次孜然,用量看個人口味~烤到三十分鐘就可以拿出來吃啦。

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