夏天天氣太熱,一不小心就容易中暑,上周我們三個寶媽帶着三個孩子,一起去了海邊的遊樂場,結果一天下來,孩子們都沒事,其中一個寶媽就出現了輕微中暑的征兆。回到家後出現頭疼,惡心,胸悶等身體不适,幸好及時吃了藥才沒事了,所以長時間在戶外呆着的人可得小心了。
為了防患于為然,我們就要在平時的飲食中多注意,多吃些防暑降溫的食物,冬瓜就很不錯,冬瓜屬涼性食物,有消炎,利尿,消腫等功效,做法也是多種多樣,但最簡單,最直接的吃法就是做湯了,我家隔三差五就會煮一鍋,常喝常受益,在這樣炎熱的夏天,來碗消暑降溫的冬瓜湯是不是很搭呢?
冬瓜湯的做法也不少,今天小編要說的冬瓜湯是非常清淡,非常爽口的做法,用料簡單,味道鮮美,常喝常健康,現在就來分享給你們吧。
冬瓜海米湯食材:海米20克,冬瓜400克,鹽少許,白胡椒少許,蔥花适量
方法:
1. 海米是幹的,所以要先用涼水泡發一下,
2. 冬瓜買的是一整個的,一次吃不完,切下一塊來做湯就可以了,把冬瓜去皮,切成薄片,
3. 鍋裡加入适量的清水,把冬瓜片一起放進去,煮開,
4. 再把海米撈出來,放入湯裡,泡發海米的水不要一起倒進去,否則會使湯的味道發腥,
5. 碗裡放入少許鹽,少許白胡椒,少适量的蔥花,
6. 湯開鍋以後,舀到碗裡,
7. 喝的時候,可以點一點香油,味道更好。
小提示:
冬瓜湯制作很簡單,冬瓜不要切得太厚,煮好的冬瓜呈透明狀态。
清清爽爽的一碗冬瓜海米湯,在夏天要常喝,為你趕走炎熱,除去濕氣,你喜歡嗎?你家的冬瓜湯又是怎麼做的呢?歡迎留言來分享給大家,小編會每天在這裡與你們分享制作美食的快樂 ,如果喜歡就點贊,分享,收藏加關注吧。
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