大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，歡迎關！

最适合孩子吃的魚，沒有刺全是肉，三天兩頭吃一頓，頭腦更聰明！

每個孩子都是父母的心頭肉，父母的一切努力都為了孩子，孩子的不同成長階段，所需要的營養也是有區别的，比如正在上學的孩子，平常就應該隔三差五的多吃一些魚，小時候常聽長輩們說，孩子要多吃魚，那時不明白其中的道理，後來才知道，多吃魚可以補充腦部營養，讓孩子學習更輕松，那麼對于小一點的兒童來說，到底吃什麼樣的魚比較合适呢？

小廚覺得鲈魚，黃魚，銀鳕魚都可以，相對來說，魚刺都比較少，比較适合小朋友吃，今天給大家推薦 一種特别适合小朋友吃的魚，它是巴沙魚，這種魚價格稍貴一點，30塊錢一斤，但是相對豬肉來說還是便宜的， 它沒有刺，全是肉，易吸收還補腦，用來煮粥都可以，很鮮，很美味，小廚今天帶來的做法是番茄煮巴沙魚。就像番茄炒蛋一樣受歡迎，魚肉細嫩，湯汁酸甜，用來拌飯也特美味，這道菜孩子可以放心大膽的吃，并且營養也很全面，天冷了，多做給孩子吃，身體更強壯，頭腦更聰明。

【番茄巴沙魚片】

食材：巴沙魚片，番茄，生姜，胡椒粉，料酒，小蔥，食鹽，食用油

做法：

1、巴沙魚片買的是袋裝的，開袋之後，取出魚片沖洗一下，把水分瀝幹，加生姜，料酒，胡椒粉一起抓勻腌制15分鐘去腥味。

2、番茄兩個洗幹淨，在頂部劃十字，燒一點開水澆在番茄上，把外皮剝掉，再切成小塊。

3、鍋中淋入少量的食用油，倒入番茄翻炒，炒至番茄出沙，至濃稠的狀态即可。

4、倒入一大碗的水，大火煮開，改中火再煮三分鐘。将番茄的味道充分煮出來。

5、把腌好的巴沙魚，控幹水分，放進鍋中煮三分鐘至魚肉熟透。加食鹽調味，再放一些蔥花點綴即可。簡單好吃，這種魚特别的适合孩子吃，一根魚刺都沒有。不用擔心會卡到孩子。天冷了，多做給孩子吃，身體更強壯，頭腦更聰明。

【小廚的秘訣 】

1、巴沙魚基本沒有刺，很适合做給孩子吃，用來煮粥味道也特别的好。

2、番茄去個皮，再下鍋，這樣吃起來更美味。

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雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！

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