虎皮尖椒釀肉簡單做法大全-tft每日頭條

虎皮尖椒釀肉簡單做法大全

生活更新时间:2024-11-25 21:29:08

虎皮尖椒釀肉是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于川菜系。因為其在色澤和口感上都得到了廣泛吃貨的好評，所以今天小編來教大家制作這道菜。

虎皮尖椒釀肉簡單做法大全（虎皮尖椒釀肉的做法）1

1、材料準備好：尖椒3個，豬肉（肥瘦）200克

虎皮尖椒釀肉簡單做法大全（虎皮尖椒釀肉的做法）2

2、豬肉洗淨剁成肉泥，加入蔥姜蒜末

3、調入生抽、香醋、料酒、鹽、白糖，攪拌至上勁

4、尖椒去蒂，對剖開，去掉辣椒芯

5、将肉餡填入尖椒中

6、鍋裡放适量油，燒熱後放入釀好的尖椒，兩面都煎香

7、随後将生抽、澱粉和少許水混合，淋入鍋中

8、蓋上蓋子，焖煮約5分鐘，最後收汁至濃稠即可

【烹饪百科】

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