将切開後的菠蘿用保鮮膜密封好之後放置于冰箱可保存1-2天。在冰箱的低溫環境下可以在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生繁殖速度,但是由于菠蘿的糖分較高,即使在低溫環境下也比較容易變質,所以建議盡快食用完畢。
另外,建議在保存切開後的菠蘿時,先用鹽水浸泡過一遍,再保存的效果會更好。因為鹽水具有一定的消毒殺菌的作用,可延長1-2天的保存時間。
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