可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛,可樂雞翅做法大全

可樂雞翅

可樂雞翅材料:1.雞翅1kg2.大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,醬油,白胡椒粉,糖

可樂雞翅做法

1.鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.水分差不多去幹,倒入油,燒熱.

2.下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入醬油,鹽,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.這時可以嘗嘗鹹淡了.(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)

3.倒入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹,就可以撒點雞精出鍋了!

可樂雞翅做法2

可樂雞翅材料：10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。

可樂雞翅做法

1、除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。

2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。

3、腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。

4、炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛于碗盤後，灑少許檸檬皮絲。

可樂雞翅做法3

材料:雞翅1KG，大蒜兩三瓣，姜，八角，鹽，MAGGI牌醬油，白胡椒粉，糖

可樂雞翅做法

1、鍋裡先不要放油，把雞翅倒入鍋裡，去去水分.水分差不多去幹，倒入油，燒熱

2、下少許白糖(一定不能多了，等會可樂裡也有糖份，就會嫌甜的!)，炒至紅色(上色的作用)，把雞翅炒勻，現在可以加入MAGGI醬油，鹽，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒數下，均勻上味.這時可以嘗嘗鹹淡了.(注意，醬油少點，鹽多點，不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)

3、倒入可樂，能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹，就可以撒點雞精出鍋了!

可樂雞翅做法4

用料：雞翅(中段)、可口可樂一罐

可樂雞翅做法

1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉)，以便入味及快熟。

2.适量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，腌半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時腌肉的分量放糖，加可樂後會過甜。

3.加入适量油拌勻，加姜絲。先放油的話會将雞翅封住，其他味料

4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，腌15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。

5.燒熱油，姜絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。

6.将雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。

7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火焖。

8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。

可樂雞翅做法5

第一步，将買來的雞翅洗幹淨放進鍋裡，加水，姜，蔥燒開.将水和浮沫倒掉，重新放上水燒至7成熟.将雞翅撈出。

第二步，炒鍋加少量油，倒入雞翅和一聽可樂，醬油，少許鹽，開小火煮.

第三步，湯快要燒幹時将雞翅夾出擺盤.

第四步，将鍋裡剩下的湯勾欠，淋在雞翅上，再擺上香菜.

可樂雞翅做法6

先要有半斤左右的雞翅，如果是凍的雞翅，要在水裡泡一個小時化開

第一步，把雞翅下生水鍋開大火煮，等水一沸騰馬上起鍋。注意：速度要快，免得把雞翅煮老了，另外可以在水裡加點鹽和姜。

第二步，在涮好的鍋裡加油，等油熱後加姜末，均勻過一下鍋，然後倒雞翅下鍋，狂倒可樂，加點鹽，注意：不停的翻動雞翅，任何地方糊掉，還可以不停的嘗，看是不是還要加鹽和可樂。

第三步，等雞翅成金黃色，差不多成糖漿，就可以倒切好的蔥下鍋一起拌，另外把少量澱粉拌水，倒入鍋中，10秒後馬上起鍋，可樂雞翅就這樣做好了

可樂雞翅做法7

原料:雞翅、可樂、蔥、姜、蒜

可樂雞翅的家常做法

先用水把雞翅焯至八成熟，然後把雞翅撈出來，放上蔥、姜、蒜、花椒面，倒入可樂煨上，可樂以浸過雞翅為宜，攪勻，煨半個小時左右。

在鍋裡放油，油開後，把雞翅放入，加少許醬油(調色用)，炒片刻，把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋内，加适量鹽，等可樂收汁後，加适量雞精，炒勻即可出鍋了。

可樂雞翅做法

材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。

可樂雞翅制作：

1、鍋内加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。

2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。

3、小火炖至收汁，即可出鍋。

可樂雞翅做法9

可樂雞翅作料：姜末，蔥花，八角，花生油适量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等

如何做可樂雞翅

将雞翅洗淨，并用刀割兩道口子，以利進味。

油開後，加糖，少許，将雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：)

适時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，炖之

待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若幹

可樂雞翅做法10

主料：雞翅500克

調料：可樂1聽精鹽5克砂糖25克白醋、深色醬油少許

可樂雞翅制作過程：

(1)将雞翅洗淨後均切成刀紋(便于入味)。

(2)将改好刀的雞中翅加入鹽、味精、砂糖、蔥姜水略腌。

(3)将鍋注入油，将雞翅兩面煎至成金黃色後，将可樂注入用小火靠至湯汁緊調夠即可。

(4)最後将做好雞翅淋入油即可(明油裹芡)。

口味特點：色澤醬紅、酸甜适度。

注意事項：要用小火靠至，大鍋火收汁

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