1、寒食節飲食習俗

　　寒食節飲食的東西包括：寒食粥、寒食面、寒食漿、青粳飯等；寒食節的供：面燕、蛇盤兔、等。飲料有：春酒i、新茶、清泉甘水等。這些大多用來祭食盤兔，寓意盼望國家富強。

　　2、寒食節插柳習俗

　　柳為寒食節象征之物，原來是懷念介子推所追求政治清明之意。流傳民間也就有”清明不戴柳，紅顔成白首“之說。

　　插柳是一種習俗，也是為了紀念“教民稼樯”的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以用來預報天氣，古諺語說：“柳條青，雨蒙蒙；柳條幹，晴了天”。俗話說：“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。”柳條插哪，就活到哪裡。

　　插柳有三種含義：一表惜别，在詩經中：“昔我往矣，楊柳依依”。二表挽留，在李白詩中：“此夜曲中聞折柳，何人不起故園情。”三表祝願，“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭”以此來祝願客人随遇而安。

　　3、寒食節踏青郊遊習俗

　　寒食節也叫踏春，這始于唐宋。在《帝京景物略》中記載了踏青的場景：“歲清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，遊人以萬計。”

　　踏青，又叫春遊、探春、尋春。在花草返青的春季，人們結伴到郊外去踏青。中國的踏青習俗由來已久，傳說遠在先秦時已形成，《晉書》記載，每逢春天，人們都要結伴到郊外遊春賞景到唐宋最為盛行。

　　4、寒食節蕩秋千習俗

　　秋千原本在古代寒食節宮廷女子的遊戲項目。據史書記載：“天寶宮中至寒食節竟豎秋千，令宮嫔輩嬉笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之。”

　　秋千的起源，可以追溯到上古時期。那時候的祖先們為了謀生，需要上樹采摘果實。在攀緣和奔跑中，他們抓住藤蔓來回擺動，上樹或者跨越溝壑，這就是秋千的雛形。

　　秋千是我國古代清明節習俗。它有很古老的叫法，叫千秋，後來為了避忌，改名秋千。古代的秋千是在清明、寒食後才有的，而且僅僅是宮廷貴族們的男女遊戲使用的。

　　5、寒食節吟詩習俗

　　在寒食節時候，文人墨客們或者思念親人，或者是借景抒情，感慨良多，靈感頓生，或詩興大發等。據《全唐詩》記載裡有唐玄宗、杜甫，韓愈、柳宗元等名人名家們來創作關于寒食節的詩詞，都豐富了文人的生活娛樂。

　　6、寒食節春天衛生習俗

　　這得從中國人的飲食習慣來講，由于春節期間大都的人們吃了不少的大魚大肉，所以應該要好好的清理一下腸胃。這樣不僅可以健康，還可以讓自己的頭腦清醒。在寒食節這天人們大都出去采集野菜，這不僅鍛煉身體，還能調養自己的精神上生活問題。

　　在春季時候人們容易肝肺上火，失調，所以要緬懷一下先人，寄托哀思，起到悲克怒的作用，對肝肺的調理有好處。

　　7、寒食節蹴球習俗

　　蹴球盛行于唐，據史書記載《文獻通考》：“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數丈，絡網于上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負。”這就是古代清明節人們喜愛的一種遊戲。

　　蹴球起源于春秋戰國時期的齊國故都，到唐宋時期最為繁榮，皇帝們都重視蹴球運動，并把它當作一種軍事訓練。

　　8、寒食節祭拜掃墓習俗

　　寒食節祭拜掃墓在南北朝到唐前期被視為“野祭”。人們每家每戶都會到自己的祖墳上，緻祭、添土、挂紙錢、然後将子推燕、蛇盤兔撒于墳頂上滾下來，用柳枝或者起個疙瘩穿起，置于房中高處，意為沾上先祖的德澤。

　　9、寒食節起源，據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追随左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，成為一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿，與母親歸隐綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，将其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節”的由來。

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