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十大海鮮是什麼都有哪些營養

知識 更新时间:2024-07-08 12:40:38

  1、螃蟹。富含蛋白質、歐米伽脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅,其中大閘蟹的營養比其他的蟹含量高很多。

  2、煙熏三文魚和鹽漬生鲑魚。歐米伽脂肪酸含量極高,有助于老年黃斑變性患者保護視力。

  3、蝦、小龍蝦、對蝦。含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。

  4、鱿魚。含蛋白質、歐米伽脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。。

  5、牡蛎。富含蛋白質、鋅、歐米伽脂肪酸及酪氨酸,膽固醇含量低。

  6、扇貝。富含蛋白質、歐米伽脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。

  7、龍蝦。富含碘、硒、B族維生素、維生素E及健康蛋白質。膽固醇和熱量較低。

  8、贻貝。富含硒、鐵、葉酸、維生素A、B族維生素、碘和鋅。常吃贻貝有益甲狀腺健康。

  9、章魚。含大量的B族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵,不含飽和脂肪。

  10、海螺和蛤。富含維生素A和鋅。蛋白質含量比羊肉還高。

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