1、幹辣椒在曬幹後,水分已經蒸發,所以隻需要密封好,然後放在陰涼幹燥處進行保存即可,或者是裝入保鮮袋中,密封好袋口,然後放入冰箱中進行冷藏保存,均可以長期保存。
2、幹辣椒種類有很多,如子彈頭、二荊條、陝西線辣椒、雲南小米辣、七寸厚皮椒、新疆鐵皮椒、美國紅辣椒、托縣紅辣椒、印度魔鬼椒、福建古田辣椒王、貴州燈籠椒等,這些辣椒品種适合用于曬幹。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!