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酵母開封後多久失效

生活 更新时间:2025-01-18 06:21:27

  一般2-3個月左右。開封的酵母最好是裝進密封袋中放在陰涼、幹燥的地方或冰箱冷藏室保存,這樣一般可以存放2-3個月,如果放在常溫環境下,很容易會受潮結塊,影響發酵效果。

  未開封的酵母的保質期一般為2年,如果開封了建議盡快使用,以免失效。

  可以将酵母溶解在溫水中并放置5-10分鐘,如果水的表面會很快浮起一層泡沫,即說明酵母的活性良好,反之,酵母的活性不太好。

  如果是家庭使用,最好是購買小包裝的酵母,以免長時間用不完而失去活性。

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