1、将準備好的枇杷去皮去籽洗淨,将枇杷打成糊,不要加水。
2、倒入鍋裡慢慢熬煮,用鏟子去除泡沫,繼續熬煮,加入大塊的冰糖、川貝繼續熬制到不流動即可。
3、小貼士 千萬别加水,可先用糖腌制,出水後再熬制,一定不能用鐵鍋。
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