桂花可以做桂花糕、桂花糯米藕、桂花年糕、桂花酥等。桂花,是中國傳統十大名花之一,是木犀科木犀屬植物,是集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種。
桂花清可絕塵,濃能遠溢,堪稱一絕,尤其是仲秋時節,叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。
以桂花做原料制作的桂花茶是中國特産茶,它香氣柔和、味道可口,為大衆所喜愛。
桂花較喜陽光,亦能耐陰,在全光照下其枝葉生長茂盛,開花繁密,在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。
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