番茄土豆炖肉制作步驟:
主料:西紅柿1個、土豆2個、豬肉适量、八角花椒适量、油适量、鹽和糖适量、水适量。
準備食材,土豆去皮切丁泡水去除澱粉,肉切丁。鍋裡加入适量的油放入花椒八角炒香。倒入切好的肉丁,炒至金黃。加入番茄炒,加入鹽和糖調味。倒入土豆丁炒至斷生,加人适量的水。炖至湯汁濃稠土豆熟爛即可。
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