華夫餅的配方為适量的松餅粉、雞蛋、牛奶、砂糖、煉奶、花生醬等食材,如果使用的是1kg的松餅粉,那麼牛奶和雞蛋各取500g即可,或者也可以按照這個比例進行制作,花生醬和煉奶可根據個人口味添加。
烘烤華夫餅時要注意控制火候,保持中小火慢慢烤即可,如果火力太大,容易烤糊,烤制過程中需要定期翻面,這樣才能讓華夫餅受熱均勻。
每100克華夫餅所含的熱量大概有340大卡,屬于熱量比較高的食物,建議不要過量食用,以免引起身體不适。
華夫餅,又叫做格子餅、格仔餅,源于比利時,在許多國家都很受歡迎,烤制好的華夫餅可以直接吃,也可以配櫻桃、奶油或者果醬一起食用。
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