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新鮮人參怎麼保存最好

生活 更新时间:2024-11-15 09:27:43

  可以在鮮人參表面适當撒一點水裝入保鮮袋,放到冰箱冷藏層即可,袋子上要用牙簽戳幾個洞透氣,一般可保存一周左右。也可以将鮮人參表面的泥土刷洗幹淨後,浸泡在高度白酒中,此法可保存幾個月甚至一年時間。

  新鮮人參還可在陽光下曬制,曬到脫水以後,放在幹燥陰涼的環境中保存,這樣能讓人參保存一年左右不變質。

  人參根據是否裁培可分為野山參、移山參、園參。野山參又名山參,是山野林海中自然生長的人參,其以支大、漿足、紋細、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。

  移山參指将幼小的野山參移植于田間或将幼小的園參移植于山野而生長的人參,其主根下部較肥大,紋粗而淺常延續至中部,須根的珍珠點卻較少。

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