空氣炸鍋能炸花生米。空氣炸鍋實際上是一個帶風扇的簡易烤箱，可以炸很多食物，比如玉米、花生米、番薯、雞肉、薯條、雞米花、雞腿等，非常好用，而且操作方便。近幾年來，空氣炸鍋逐漸走進人們的生活。
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟。
空氣炸鍋在工作時散發的熱空氣可以吹走食物表層的水分，使食物脫水，讓食物表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。
空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種衆多，市場發展較為迅速。較出名的品牌有：飛利浦、九陽、利仁、蘇泊爾、美的等。
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