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油闆栗和菜闆栗的區别

生活 更新时间:2025-01-27 23:13:09

  油闆栗和菜闆栗的區别在于主要用途不一樣。油闆栗也稱“油栗”,指的是主要用途是直接炒食的栗子,菜闆栗也可稱為“生栗”,一般更多會用于烹煮菜肴和榨油,目前在市面上油闆栗的價格要高于菜闆栗。

  油闆栗和菜闆栗一般是堅果果品行業内的行話,并不是科學性的闆栗分類,科學性的闆栗一般分為油栗、香栗、木栗三種。

  油栗和菜栗的外觀稍有區别,油栗一般看起來比較飽滿,整體偏圓形或不規則球體多一些,而菜栗的外觀多有尖頭,體積一般比油栗小一些。

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