使用高壓鍋蒸煮芋頭建議蒸煮時間不要短于10分鐘,一般建議的時間是在10~15分鐘左右,具體取決于芋頭的數量和大小。一般情況下,芋頭數量越多或個頭越大,蒸煮所需要的時間就越長。
蒸芋頭所用的時間建議根據個人口味進行調整,有些人喜歡吃口感比較軟的芋頭,建議蒸煮久一些。而喜歡吃口感比較硬一些的芋頭,就建議蒸煮時間短一些。
判斷芋頭是否煮熟的小技巧,建議開鍋蓋後,用筷子戳一下芋頭,一般熟透的芋頭一筷子可以輕松戳入芋頭内部。
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