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9月份蔬菜當季有哪些

生活 更新时间:2025-01-19 03:15:29

  9月份蔬菜當季有:芥菜、蓮藕、小白菜、冬瓜、蘿蔔、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳、冬瓜、茄子等。芥菜是秋季的時蔬,含有大量的胡蘿蔔素和膳食纖維,可作為配菜拌炒或煮湯。

  蓮藕含有至少20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,被稱為秋季美味。

  小白菜富含維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素等營養物質,對大腸蠕動有一定的促進作用。

  冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,分布在亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地均有栽培。

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