闆栗餅一個在50克左右,所以100克闆栗餅是2個,它是用闆栗為主要原料混合面粉、澱粉、食用油等調和做成皮,配合大衆的不同口味,加入各種調料,精工制作而成。
闆栗餅是一種食品,它以純天然闆栗,優質花生油為主要原料,按曆代相傳的手工工藝精制而成,是閩北傳統名點之一,最早發源于福建地區,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名。
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