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補鈣湯各種做法

生活 更新时间:2024-07-31 02:19:40

補鈣湯各種做法?鲫魚湯 (1)材料:小鲫魚7條、水适量、蔥适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、鹽适量 ,現在小編就來說說關于補鈣湯各種做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

補鈣湯各種做法(補鈣湯的做法有哪些)1

補鈣湯各種做法

鲫魚湯

(1)材料:小鲫魚7條、水适量、蔥适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、鹽适量。

(2)做法:鲫魚去鱗甲内髒,洗淨,加入料酒腌制片刻。蔥切段,姜切片,蒜去皮,和腌制好的鲫魚一起放入大碗。 加适量水和少許鹽,放入炖盅隔水炖煮1-2小時。熟透出鍋。撈去蔥段,撒上蔥花。

黑豆筒骨湯

(1)材料:豬筒骨400克、黑豆150克、黃芪10克、米醋5克、食鹽1小勺、蔥1棵、花雕酒10克。

(2)做法:筒骨用熱水充分洗淨,放入電壓力鍋内;黑豆提前浸泡至表皮裂開,洗淨。鍋内加足水,放入黑豆,黃芪;加入适量花雕酒去腥。加适量米醋,幫助骨頭裡的鈣質溶解,也幫助黑豆更軟爛,都放好以後選擇煲湯模式;烹饪完成以後加鹽調味,再悶幾分鐘,舀出來以後撒上蔥花即可。

海帶湯

(1)材料:海帶100克、排骨500克、食鹽1湯匙、蔥1段、姜2片、八角1粒、陳醋1湯匙、料酒2湯匙、香菜少許、水适量。

(2)做法:排骨涼水下鍋,焯出血沫後洗淨。電砂鍋裡放入蔥、姜片、八角。放入排骨,倒入适量料酒、醋,加适量熱水,小火炖制2小時。炖至排骨軟爛後放入泡發好的海帶、鹽,再炖20分鐘即可。放入少許香菜,營養美味的海帶排骨湯就做好了。

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