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魚頭對半切開之後要煮多久會熟

知識 更新时间:2024-11-20 12:41:04

大約15分鐘。

材料:魚頭1個約500g,姜1塊,蔥2根,剁椒80克,酒10毫升,油鹽适量。

做法:

1、魚頭洗淨切半,在表面抹上适量鹽,加入酒和油腌制約10分鐘;

2、姜切成絲,蔥切成蔥花;

3、腌好的魚頭放碟上擺好,魚頭上下都放姜絲,表面鋪上剁椒;

4、水燒開後,入鍋蒸約15分鐘;

5、出鍋淋上少許花生油增香,撒上蔥絲即可。

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