1、食材:豇豆500g、黃豆醬15g、菜籽油15g、鹽2g。
2、首先将豇豆摘成段,洗淨,備用。
3、炒鍋燒熱,加入菜籽油,油溫燒辣後,放入少許鹽。
4、倒入洗淨的豇豆,大火翻炒。
5、加入适量的水,再放入少許黃豆醬,翻炒均勻後,開大火焖煮。
6、豇豆熟透後,收幹水分後,起鍋。
7、好吃美味适合養生的黃豆醬燒豇豆就做好了。
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