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高湯熬制方法

生活 更新时间:2024-07-02 23:02:19

高湯熬制方法?牛骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水;,下面我們就來聊聊關于高湯熬制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

高湯熬制方法(高湯做法)1

高湯熬制方法

牛骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水;

撈起做法1的豬大骨,以清水沖起幹淨備用;

玉米洗淨剝除葉子;姜洗淨切片狀,備用;

将做法2的牛骨、做法3的玉米、姜片及所有調味料一起入鍋煮至沸騰;

轉中小火繼續炖煮約40分鐘,過濾材料、撈除浮沫取湯汁即可。

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