一、如果天氣不是很熱,可以将螃蟹養在一個體積較大、内壁光滑的塑料桶中,在裡面放少量水和食物即可。二、将螃蟹放進冰箱冷藏室保存,記得把螃蟹腿綁着并用濕毛巾蓋着。
把螃蟹腿綁着是為了減少螃蟹的活動量,用濕毛巾蓋着是為了保持其濕度,這樣可以延長螃蟹的保鮮時間。
螃蟹不要自己養活太長時間,建議盡快食用,以免長時間放置導緻其肉變少,或者死亡。
螃蟹一定要食用鮮活時烹饪的,如果因并保存不當死亡了,不要再食用,已經死亡的螃蟹不僅其營養成分會大量流失,還可能會産生對人體有害的物質。
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