在美國的馬鈴薯種植者們憑借其豐富的經驗和資源,把美國的馬鈴薯培育成了全球最好的馬鈴薯品種。馬鈴薯種植戶們也是配備的最先進的專業技術,保證了美國馬鈴薯的質量和增産。比如在種植之前,需要“切”開馬鈴薯。
研究證明馬鈴薯塊莖切成小塊,不但可以節省種子,打破冬眠,發芽快,而且分片播種的方式,也能使馬鈴薯的生長速度更快,産量更穩定,所以大部分種植者都會采用這種方式來種植。
大規模種植需要大量的種苗,所以這裡要使用機器來切分。該設備的處理量可達50噸/小時,他的第一項工作是要進行分選。它們通過傳送帶進入,這裡有一系列滾輪,這些滾輪上有不同的間隙,所以根據馬鈴薯的大小,它會落入合适的尺寸滾輪中,通過其馬鈴薯大小來區分,并進入不同切割機構。
大的馬鈴薯可以切成四塊,以确保種苗上的芽苗數量可控,因為以後會長成馬鈴薯植株苗。較小的馬鈴薯可能隻切成兩半,大的可能切成三或四塊。
在所有的馬鈴薯都經過切塊之後,會進入塗層裝置,這裡有一個料鬥,裡面有大量的粉末,這種粉末就像一種蛋白粉,在這裡所有切塊表面都會塗刷一次,有助于保存它們不會受到害蟲和病菌的侵襲。
其中還有促進發芽的成分,使這些種塊迅速的發芽生長。至此,所有的切塊工作就已經完成了。然後用運輸機把種塊裝入運輸車,運送到需要播種的地區,再用機器把種塊裝滿播種機。
美國的馬鈴薯種植區擁有肥沃的土壤和非常适合種植馬鈴薯的氣候。而且夏天有漫長的晴天和涼爽的夜晚。冬天則是寒冷又漫長,可以将病蟲害降至最低。這就意味着美國的馬鈴薯種植者可以減少農藥和肥料,這樣就能更好地進行可持續農業生産。
另外早熟土豆可以從三月中旬開始種植,而普通土豆應該在幾周後種植。通常在四月種植,需要在地裡生長更長時間才能獲得好收成。
然而,全國各地的種植時間各不相同,北方地區的種植應推遲幾周,具體取決于溫度和霜凍風險。在溫暖的地區,也可以在夏季種植馬鈴薯。
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