龍口粉絲一般煮3-10分鐘就能熟,具體的煮熟時間由其澱粉原料和粗細來确定。龍口粉絲剛煮的時候有白色的芯,等煮到沒有白色的芯了就熟了。龍口粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質和鈣等營養成分,具有良好的附味性,能夠吸收各種鮮美湯料的味道。
以優質綠豆為原料,經過精心加工制成。其顔色白如玉,絲條細勻,富有韌性,潤滑爽口。含有豐富的維生素和蛋白質等營養成分。
龍口粉絲整齊柔韌、潔白透明,烹調時入水即軟、久煮不碎,吃起來清嫩适口、爽滑耐嚼,且在生産過程中不使用任何添加劑。
由于地理環境和氣候優勢,龍口粉絲以絲條均勻、質地柔韌、光潔透明而聞名遠近。集散于龍口港裝船外運,包裝物上标以龍口粉絲、招遠基本地等字樣。
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