可以根據紅酒的色澤、酒液、酒塞、味道等方面來分辨紅酒的真假。一般情況下,真的紅酒在紙上呈現的是均勻的水漬,而假紅酒的水漬則是中間顔色深,外圈顔色淺,并且真紅酒木塞上的文字與酒瓶标簽是一緻的。
最好是将紅酒儲存到酒窖中,放置在地下室或者酒櫃裡都可以,要保證一個陰涼通風的環境。
避免将紅酒放置到陽光直射和高溫的地方,強烈的陽光和高溫都會導緻紅酒加速老化,從而導緻紅酒變質。
存放紅酒的時候最好将其橫向放置,讓酒的液體能夠接觸到酒塞,放置其缺水幹裂,幹裂的酒塞會讓空氣進入到酒瓶裡。
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