tft每日頭條

 > 生活

 > 煎餅果子是哪裡的小吃

煎餅果子是哪裡的小吃

生活 更新时间:2024-07-29 06:19:38

  天津。煎餅果子是由綠豆面薄餅、雞蛋、馃子(油條)或者馃篦兒組成的,以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料的食品,是天津的著名小吃。煎餅果子也稱煎餅馃子,味道有香辣、不辣、鹹香。

  馃就是油炸食品,在煎餅(加雞蛋)裡裹上油條(天津稱之為馃子),所以叫煎餅馃子。

  煎餅果子的原料已經不僅僅局限于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面、黑豆面等多種選擇。

  明朝時期,山東的商人将煎餅帶到天津,促使煎餅果子在天津産生,天津的煎餅果子已成為了非遺。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved