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這是我見過最簡單的饅頭做法

生活更新时间:2024-07-22 10:18:46

北方人喜歡吃面食，雖然面食種類有很多，但平時最常吃的面食可能就是饅頭了。剛出鍋的大饅頭最好吃了，白白嫩嫩，松軟有嚼勁，越嚼越香！但饅頭放久了就不好吃了，惜衣有衣，惜食有食，一粥一飯當思來之不易，如果因為口感不好，直接扔掉就太浪費了。那麼，剩饅頭應該怎麼做才好吃呢？

這是我見過最簡單的饅頭做法（這竟是剩饅頭做出來的）1

前幾天，我用剩饅頭給家人做了一道早餐，家人都特别愛吃！香甜酥脆，10分鐘搞定，饅頭丁外殼酥酥脆脆，充滿蛋香，比吃肉還棒。饅頭大變身，味道很不一樣哦，快試試吧！

這是我見過最簡單的饅頭做法（這竟是剩饅頭做出來的）2

做法

1.饅頭選擇冷藏過的，不要新鮮出爐的饅頭，冷藏過的饅頭好切，用鋸齒刀切成大小均勻的饅頭丁

這是我見過最簡單的饅頭做法（這竟是剩饅頭做出來的）3

2.午餐肉切成小丁，午餐肉比火腿腸口感更好

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2.把兩個雞蛋打散成蛋液放到饅頭丁裡，輕輕用筷子翻拌均勻，讓饅頭丁盡量都裹上雞蛋液

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3.起鍋燒熱，倒入少許食用油燒至5成熱，倒入裹了蛋液的饅頭丁，小火翻炒至饅頭丁變成金黃色的，盛出備用

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4.鍋中再倒入一些油，放入午餐肉塊，小火煎至焦黃

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5.倒入饅頭丁，加入1勺鹽、1勺孜然粉、1勺辣椒粉和1勺白芝麻，翻炒均勻就好了

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6.剩饅頭經過簡單的處理，轉身就被打造出一碗金燦燦的饅頭丁，饅頭丁沾滿了雞蛋液後經過油煎，加上午餐肉的煸炒，簡單又不失營養，味道相當的棒，非常适合上班族的美食。

這是我見過最簡單的饅頭做法（這竟是剩饅頭做出來的）9

小貼士

1.饅頭一定選擇冷藏過的，這樣的饅頭好切

2.注意2個饅頭2個雞蛋比例剛好，不建議雞蛋液太多，避免饅頭因浸泡在液體裡吸飽水份從而易碎變形，或者雞蛋液太多饅頭難以煎至焦脆口感

3.炒饅頭丁的時候，一定要全程小火小火哦，不然容易糊掉哦

4.不喜歡孜然的，也可以換成黑胡椒哦，或者隻放食鹽調味。

我是小姿，多平台認證的原創美食作者；每日更新各種美食做法，想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！

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