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椰子面粉和普通面粉區别

生活 更新时间:2024-06-27 02:34:08

  1、原料不同:椰子面粉是用幹燥的椰肉加工而成,普通面粉是小麥磨成的粉狀物;2、營養價值不用:椰子面粉含糖量較低,富含膳食纖維,普通面粉含蛋白質、脂肪等;3、應用不同:椰子面粉用來做烘焙食品,普通面粉可以做多種面食。

  椰子面粉和普通面粉區别 

  1、原料不同

  椰子面粉是用幹燥的椰肉加工而成的,普通面粉是有小麥磨成的粉狀物。

  2、營養價值不用

  椰子面粉的含糖量比較低,并且富含膳食纖維,是制作無麸質和低糖烘焙食品的重要原料。普通面粉含蛋白質、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、膳食纖維等營養成分。

  3、應用不同

  椰子面粉一般用來制作無麸質和低糖的烘焙食品,可以是烘焙食品充滿椰香。普通面粉的用途十分廣泛,可以用來做饅頭、水餃、面包、酥餅等多種面食。

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