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玫瑰茄泡酒方法

生活 更新时间:2024-12-04 07:10:10

  1、原料:鮮玫瑰茄3千克、白酒500克、冰糖100克、大玻璃罐1個。

  2、玫瑰茄清洗幹淨,并将花萼和籽分開。

  3、晾幹水分(不要爆曬)。

  4、開始做準備工作:準備好一個幹淨無水氣的大玻璃罐、白酒、冰糖和玫瑰茄(白酒的濃度略高一點,最好是五十度左右)。

  5、首先把玫瑰茄加入玻璃罐中。

  6、加入冰糖,倒入白酒。

  7、剛剛泡上的玫瑰茄酒,肉眼能看到細細的紅絲飄出,慢慢把冰糖染紅。

  8、一個小時左右,冰糖融化了,整罐的白酒變得鮮紅鮮紅的,就這樣密封起來,泡上兩個月完美的玫瑰花酒就可以開喝了。

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