墨西哥雞肉卷是什麼菜-tft每日頭條

墨西哥雞肉卷是什麼菜

生活更新时间:2024-09-15 16:08:44

墨西哥雞肉卷之所以有名，絕對要感謝KFC對它的推廣。

隻是，墨西哥本土的雞肉卷也像我們國内吃到的那樣嗎？在墨西哥吃過一次以後才發現，其實兩者很不一樣，我們吃到的都是被本土化了的。我個人感覺國内所謂的墨西哥雞肉卷就是加了辣椒、少了面醬的老北京肉卷！

一次在墨西哥一小城閑逛，臨近中午肚子實在太餓，看旁邊一家TACO小店還挺幹淨，于是就想吃一個解解餓。結果不吃不知道，一吃忘不了！那味道比大飯店的好的不是一點半點兒！于是立馬又點了2個下肚！吃完在征得老闆娘同意後，到廚房拍下了她準備雞肉卷的全過程！

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）1

這是做小餅的面團。

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）2

然後把面片放到一片塑料布上用手掌慢慢把它壓薄，壓圓。

制作面餅的大姐竟然都不用擀面杖。

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）3

然後把薄餅放到在平底鍋稍微一煎。

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）4

正宗的墨西哥肉卷不僅有雞肉的，蝦肉、蟹肉、牛肉餡、蔬菜統統都可以卷進小餅吃。

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）5

第一次吃這種現場制作的肉卷，我還是選擇吃雞肉的。

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）6

調料也可以根據自己的口味選擇，有甜的，有辣的，有鹹的。

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）7

同事的蝦肉卷

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）8

我的雞肉卷

墨西哥雞肉卷是什麼菜（正宗的墨西哥雞肉卷是如何做成的）9

最後自己卷一下，一個超正宗的雞肉卷就做成了！

咬一大口，那味道，真的很好吃、很難忘！

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