海螺的黃是内髒部位,海螺的黃有兩種,一種是海螺黃,有彈性,味道好。一種是海螺尾部的黃,是海螺内髒部位,裡面有海螺的一個腸子和吸進去的沙子,還是它的排洩部位,也可被稱為是海螺的“屎”。并且這種海螺黃的膽固醇含量較高。
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