做法步驟
1、黃油軟化後加入糖粉攪拌至融化
2、蛋液打勻倒入黃油中,攪拌均勻即可
3、低粉和可可粉過篩,倒入黃油蛋液中
4、用橡皮刀拌勻,上下翻拌
5、榛子仁在烤箱中170度烤制6分鐘,冷卻後去皮拌入面團中,攪拌均勻
6、長條塑性模具中墊上保鮮膜,将面團塑性成長條。沒有模具的話可以手工塑性
7、從模具中取出,放入冰箱冷凍30分鐘,不要太久,以免凍的太硬。
8、從冰箱取出後切成0.5厘米左右厚度的餅幹
9、烤箱預熱180度,上下火,15分鐘
10、烤箱取出,冷卻後密封保存
心情故事
糖放的比較少,吃起來後味微甜,愛吃甜可以多放20克哦
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