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甘薯和紅薯有什麼區别

生活更新时间:2024-11-28 14:36:18

　　甘薯和紅薯并沒有區别，它們都是番薯的别稱。番薯是一種非常高産并且适應性很強的糧食作物，它原産于南美洲以及大、小安的列斯群島，如今在全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。番薯除了可以作主食之外，還可以用于食品加工等多種用途。

　　甘薯和紅薯有什麼區别

　　甘薯和紅薯其實都是番薯的别稱，番薯還有這朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯等稱呼。番薯有着這麼多的名稱主要是因為它再全世界廣泛栽培，不同地區文化不同，叫法自然也不相同。

　　番薯是一種一年生草本植物，它原産于南美洲以及大、小安的列斯群島，後來在全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，我國大多數地區也有普遍栽培。番薯已經成為一種高産并且适應性很強的糧食作物，與農業和人民生活有着密切的關系。

　　番薯的主要價值

　　番薯是一種營養齊全且豐富的食品，其富含蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔等多種營養元素。其除了根莖可以作為主糧外，也可以用于食品加工、澱粉、酒精制造業的重要原料，同時，番薯的根、莖、葉也是優良的飼料。

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