冬瓜儲存一年都不會壞是因為冬瓜比較耐儲藏,儲藏溫度在10-20℃,空氣濕度為85%左右,即可長時間保存。冬瓜是一種比較常見的蔬菜,果實非常大,肉質肥厚,耐儲存。儲存冬瓜期間需保持通風換氣,保持室内空氣幹燥。
為什麼冬瓜儲存一年都不會壞
日常生活中,冬瓜是一種非常容易保存的食材,甚至可以放一年都不會壞,其主要原因是因為冬瓜比較耐儲藏。儲藏過程中隻要保持儲藏溫度在10-20℃,空氣濕度為85%左右,室内通風幹燥即可長時間保存。
一般情況下,冬瓜隻要儲藏得當,就可以保存四個月以上。首先采摘時要保證瓜果完好無傷,瓜皮要厚,這樣更耐存儲,放置在自然通風、陰涼幹燥的地方,地面傷鋪一層草,再放上冬瓜,即可。
冬瓜儲存注意事項
冬瓜在儲存過程中要注意通風換氣,日常需要經常開窗門通風,保持室内空氣的新鮮、幹燥,室溫過低時需要加蓋稭稈保暖。同時,日常要多檢查冬瓜是否發黴、變質,以免病毒擴散。
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