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羊肉酸菜粉絲湯的做法

美食 更新时间:2024-08-24 07:24:41

  1、酸菜用清水沖洗三四遍,橫片一兩刀,切細絲;

  2、羊肉切薄片;

  3、粉絲用清水泡軟;

  4、鍋中油熱後,放入蔥、姜炒香,放入酸菜絲翻炒出香味兒;

  5、把酸菜絲放入砂鍋中,加足量熱水或高湯,加五香粉、白胡椒粉調味兒;

  6、水再沸時放入羊肉片劃散,放入粉絲煮至變軟,加鹽調味兒即可。

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