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脍炙人口的脍炙意思是什麼

生活 更新时间:2024-11-20 21:17:50

  脍炙人口的脍炙指的是兩種人們愛吃的肉類,脍指的是切細的肉,炙指的是烤熟的肉。脍炙人口出自王定保的《唐摭言》卷十,用這兩種肉來比喻各種各樣受到人們贊美和傳頌的詩文,說明這些詩文文筆精緻,讓人驚豔,受到人們的歡迎。

  脍炙人口中脍炙是什麼意思 

  脍炙人口的意思是美味人人都愛吃,用來比喻一些好的詩文受到人們的稱贊和傳頌,這裡額“脍炙”指的是兩種人們愛吃的肉類,脍是切細的肉,炙則是烤熟的肉。

  脍炙人口最早出自五代王定保的《唐摭言》卷十:“如‘水聲常在耳,山色不離門’,又‘掃地樹留影,拂床琴有聲’……皆脍炙人口。”這裡用這兩種肉來比喻各種各樣受到人們贊美的詩文。

  古代鮮肉一般會用火炙烤,就想今天的烤羊肉串一樣,幹肉則用火烤,且古代有“食不厭精脍不厭細”的說法,也就是糧食越精緻越好,肉切的越細越好,因為制作脍食是需要極佳的刀工技法的,就如同筆力深厚,精湛的詩文一樣。

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