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脍炙人口的脍炙意思是什麼

生活更新时间:2024-08-12 22:03:04

　　脍炙人口的脍炙指的是兩種人們愛吃的肉類，脍指的是切細的肉，炙指的是烤熟的肉。脍炙人口出自王定保的《唐摭言》卷十，用這兩種肉來比喻各種各樣受到人們贊美和傳頌的詩文，說明這些詩文文筆精緻，讓人驚豔，受到人們的歡迎。

　　脍炙人口中脍炙是什麼意思

　　脍炙人口的意思是美味人人都愛吃，用來比喻一些好的詩文受到人們的稱贊和傳頌，這裡額“脍炙”指的是兩種人們愛吃的肉類，脍是切細的肉，炙則是烤熟的肉。

　　脍炙人口最早出自五代王定保的《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆脍炙人口。”這裡用這兩種肉來比喻各種各樣受到人們贊美的詩文。

　　古代鮮肉一般會用火炙烤，就想今天的烤羊肉串一樣，幹肉則用火烤，且古代有“食不厭精脍不厭細”的說法，也就是糧食越精緻越好，肉切的越細越好，因為制作脍食是需要極佳的刀工技法的，就如同筆力深厚，精湛的詩文一樣。

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