對于大多數女生而言，姨媽期一定是她們每個月身體最不舒服的幾天，在秋冬，這個現象更為明顯，除了姨媽痛還會手腳冰涼、臉色蠟黃等等，每次來姨媽就像丢了半條命一樣。

其實除了姨媽痛之外，手腳冰涼和臉色蠟黃這種現象都是貧血導緻的，多吃一些補血食物可以幫助緩解這種疼痛。不過有小夥伴特别認真的問過我，紅糖不也是糖，那為了補血天天喝紅糖靠譜嗎？

今天我們就來說說關于女性補血吧～正确的補血真的不是每天灌紅糖水！

喝紅糖水能緩解姨媽痛？

小時候我們經常會聽身邊的女性長輩說來大姨媽的時候多喝點紅糖水補血，緩解疼痛感。但是事實上喝完紅糖水以後痛經緩解完全是因為你喝的是熱“紅糖水”，喝熱水也可以達到喝紅糖水的效果。

紅糖本質上其實是蔗糖的一種，可以簡單理解成它是未精煉的蔗糖，紅糖中95%以上都是白糖，雖然比白糖多了一些鐵、維生素和微量元素，但是它們的含量非常少，想依靠它們來補血效果幾乎為零。

紅糖水不能補血阿膠、紅棗、紅豆、花生皮呢？

阿膠

阿膠是用驢皮熬制而成的一種膠原蛋白，阿膠對人體最主要的作用就是氨基酸補充，這種氨基酸還不是人體必須的氨基酸，所以也有人管阿膠的蛋白叫劣質蛋白，它并沒有我們常見的牛奶、雞蛋的營養價值高。

在這裡多說一句，到目前為止沒人任何研究證明動物皮對人的身體會産生什麼樣的美容養顔的效果，如果真的要達到效果，估計要吃不少的阿膠，對身體起作用之前、應該先會對腎髒有點負擔~

紅棗/花生/紅豆

紅棗、紅豆、花生也隻是這樣包裹着紅色外皮的普通食物而已。紅豆和紅芸豆是非常不錯的雜糧豆類主食，含有豐富的膳食纖維、升糖指數低，健身的人群可以用紅豆和紅芸豆拿來代替部分精米，是非常不錯的碳水來源。

幹紅棗的鐵含量是2mg/100g，鮮紅棗的鐵含量更低大概是1.4mg/100g，花生皮也是隻含有一點微量的鐵元素。

雖然紅棗的含鐵量相對于其他植物蛋白來說含鐵量高一些，但是

所有的植物中的鐵吸收率都很低，一般沒有超過10%，大多數都在5%以下。

因為植物中的鐵叫做非血紅素鐵，動物中的鐵叫血紅素鐵，而我們常見的動物中的鐵的吸收率都在20%以上。

總結一下：

1.并不是所有的紅色食物都能補血。

2.植物性的鐵的吸收率永遠不如動物性的鐵含量高。

3.要想補血不能單純的補充鐵元素，要鐵和蛋白質一起補充才會有作用。

那究竟吃什麼才能真正的補血呢？

與其吃紅糖、大棗這類，下面這些食物不僅蛋白質含量高，飽腹感高，也更适合健身黨們補血。

1.魚蝦貝類等海鮮。

沒想到把！蛏子竟然是含鐵量最高的肉類（33.6mg/100g），如果你實在是很擔心紅肉裡的脂肪長胖，又不願意吃鴨血這種動物血，可以嘗試吃一些扇貝、花蛤、蛤蜊、蛏子等等食材，高蛋白的補鐵小能手們第一個pick它們！

2.動物血和動物肝髒等。

我們經常聽老人說的“吃啥補啥”在補血這方面還是成立的，豬血、鴨血這種動物血中的血紅蛋白含量很高基本上都在6mg/100g以上，而且脂肪含量比較低，但是蛋白質含量幾乎是肉中蛋白的4倍左右，是比較優質的蛋白質選擇。

而動物肝髒的鐵含量更高在20mg/100g左右，但是因為膽固醇和維生素含量比較高，吃多了會引起膽固醇、血脂高等問題，建議每周的攝入量控制在50g左右。

3.牛肉、羊肉豬肉等紅肉。

紅肉的鐵含量一般在3mg/100g，牛肉的鐵含量在3.3mg/100g，普通紅肉的鐵的吸收率在20%左右，與其他紅肉相比牛肉的血紅素鐵吸收率是所有紅肉最高的，一般在22%到25%之間。

而牛肉中血紅素鐵的主要來源就是牛肉中的肌紅蛋白，就是我們常以為的牛排的“血水”，我身邊有幾個朋友吃牛排總是吃全熟，覺得中間有“血”不利于消化，但是實際上“血水”很冤枉，因為它不管是一個牛排幾分熟和口感的象征，更是我們吃肉補鐵的最佳來源。

安利時間

在家也可以吃到米其林大廚同款牛排啦~隻需要一個Thimax膳美師牛排機就可以，像我這種牛排小白也可以輕松操作！

在工作室用它做牛排，所有人都不停圍過來“好香啊” “煎出來顔色好好看，拍個照饞男友”

牛排對于我而言真的是一個隻敢在外面吃的菜，之前在美國上學的時候我曾經嘗試用平底鍋做過一次牛排，熱鍋熱油後煎牛排完全控制不住煎牛排的火候，即使百分百按照菜譜操作，煎出來的牛肉又硬又柴沒有汁水一點也不好吃，根本沒有牛排軟嫩的口感。

專業的事情還是要交給專業的機器，

Thimax膳美師牛排機不僅可以輕松控制牛肉的熟度、做出飽含汁水的牛排，還可以烤蔬菜、烤魚、烤串、你自己的需求選擇你想要的模式，選擇合适的溫度和時間，隻需要一個牛排機輕松實現家庭版BBQ。

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當感溫探針達到設定的溫度以後、牛排機就會發出“滴”的一聲。這個時候牛排就是你想要的熟度。

用牛排機做出來的牛排汁水非常充足，隻要正确掌握操作方式以後，以後在家也可以輕松吃到飯店經典牛排了。

我還一度特别擔心烤盤的清洗問題，為了提高加熱和保溫的效率，Thimax膳美師牛排機是加熱導管與烤盤一體壓鑄成型。

我怕後面的導管不能沾水，沖洗特别麻煩，看了說明才知道，整個烤盤的都是可以水洗的，如果你家有洗碗機也可以直接扔進洗碗機沖洗~

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