蓮蓬裡面的芯是苦的,不建議直接食用,但可以用來泡茶或做藥材。蓮蓬是蓮的果實,它一般在9月份成熟,果實可以直接食用,果實粒大飽滿,口感脆嫩,并且非常清甜。蓮芯則可以收集起來用來泡茶,有降火的作用。
蓮蓬裡面的芯能吃嗎
蓮蓬是一種比較常見的食材,它是蓮的果實,一般在9月份的時候采摘食用。在使用蓮蓬時,一般都不會食用它的芯,因為蓮芯是苦的,不宜直接食用。蓮芯雖然有苦味,并沒有毒,食用也不會對身體有害。
蓮蓬裡面的芯是一種非常好的藥材,有着很高的藥用價值。研究表明,蓮芯中含有生物堿,可以起到降血壓、降火、止煩渴的作用。所以,日常可以将蓮蓬裡面的芯收集起來,曬幹後泡茶喝非常好。
蓮蓬全身都是寶
蓮在我國有着悠久的栽培曆史,并且廣泛分布于各大地區,它也是全身都是寶,蓮藕可以作為蔬菜,也可以用來提取澱粉;蓮子可以使用;荷葉、葉柄、花托、花、雄蕊、果實、種子以及根狀莖都可以入藥。
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