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辣椒炒肉很下飯

美食 更新时间:2024-10-20 08:08:27

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)1

好吃又下飯的菜,青椒炒肉,孕期也可以吃,很愛!

By 小機靈鬼樸姐姐

用料

  • 豬瘦肉 100克
  • 青椒 3個
  • 生抽(腌肉) 半勺
  • 鹽(腌肉) 半勺
  • 生粉(腌肉) 1勺
  • 雞精(腌肉) 1勺
  • 油(腌肉) 2湯匙
  • 生抽 半勺
  • 老抽 半勺

做法步驟

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)2

1、切肉成肉絲

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)3

2、腌肉 生抽半勺、鹽半小勺、生粉1勺、雞粉1勺、油2湯匙 抓拌均勻腌制10分鐘

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)4

3、去掉青椒籽

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)5

4、青椒切絲

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)6

5、腌制好的肉大火炒

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)7

6、肉變白,即可放青椒,放生抽,老抽上色

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)8

7、好吃的青椒炒肉完成 總共消耗5分鐘左右時間 肉質軟嫩

辣椒炒肉很下飯(用青椒炒肉下飯菜)9

8、太下飯了!

小貼士

肉不要炒太久,軟嫩好吃 湯汁都很好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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