空心粉用熱水泡還是冷水泡-tft每日頭條

空心粉用熱水泡還是冷水泡

生活更新时间:2025-06-14 19:55:15

　　空心粉冷水和溫水泡最好，冷水浸泡3-4個小時，溫水浸泡1-2個小時，泡至空心粉膨脹即可。空心粉也被叫做通心面，是一種西方面食，它有着實心和空心兩種，出自意大利。空心粉可以用來做葡汁牛柳焗意粉、醬香焗意粉、白汁鮮蝦焗意粉等。

　　空心粉用熱水泡還是冷水泡

　　空心粉用溫水或冷水泡最好

　　空心粉是一種在西方國家非常普遍的面制品，它的主要原料是小麥粉。在烹饪通心粉之前，一定要将其浸泡至膨脹，泡通心粉最好用冷水或者溫水，冷水浸泡3-4個小時即可，溫水浸泡1-2個小時即可。

　　空心粉不适合用熱水泡

　　空心粉不太适合用熱水泡，因為熱水的溫度太高，直接用來浸泡空心粉，非常容易将空心粉泡爛，後期煮制的時候非常容易将其煮爛，導緻空心粉的口感變差。

　　空心粉的煮制方法

　　煮空心粉之前要将空心粉浸泡，浸泡至膨脹，然後鍋中燒水，水開後煮八分鐘左右，煮至空心粉八分熟即可撈出，加入配料食用。如果煮的太久，空心粉的口感就會變軟爛，沒有韌性。

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